Ecco la mia ultima scoperta: lo iodio assunto durante la gestazione aumenterebbe, poi, la capacità di leggere e scrivere nel bambino.
Questo è quello che è emerso da uno o
studio condotto in Australia e pubblicato sul Journal of Clinical
Endocrinology & Metabolism, dal quale è emerso che i bambini che
ricevono un’adeguata quantità di iodio durante
la gestazione hanno maggiori capacità di lettura e scrittura rispetto a
coloro che non ne hanno ricevuto. Questi ultimi avrebbero poi particolari
difficoltà nell’ortografia.
Per questo è essenziale, dicono i ricercatori, che le future mamme assumano
giornalmente integratori di iodio al fine di prevenire
alterazioni neurologiche a lungo termine nel bambino.
In effetti lo iodio è un elemento essenziale per l’alimentazione, e un
apporto insufficiente può causare problemi a qualsiasi età. Ma è
soprattutto importante per l'alimentazione delle donne durante la gravidanza e l'allattamento,
e per i bambini al di sotto dei 3 anni.
Una grave carenza di iodio durante lo sviluppo del feto e del neonato porta a
danni irreversibili del cervello e del sistema nervoso centrale e, di
conseguenza, ad un ritardo mentale permanente. Carenze di iodio anche lievi,
portano comunque a deficit intellettivi minori.
Insomma, che la carenza di iodio fosse un problema per la salute era risaputo da molto tempo. E' sempre consigliato usare il sale iodato rispetto a quello non iodato, io già ne facevo uso (pur non essendo amante delle cose troppo salate, preferisco usare le spezie) ma adesso ho un motivo in più!!
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